Créations pour le Chef trois étoiles Arnaud Donckele

J'ai travaillé ces derniers mois sur des séries de pièces pour le chef Arnaud Donckele "Restaurant La Vague D' Or" ; recherche de formes et de nouvelles couleurs.

Saucières mandarines, tournées et estampées, faïence blanche, biscuitées à 1040°c pour plus de solidité.

 

 Poteries noires, modelées et estampées pour présenter son apéritif.

Petit réassort pour la saison des truffes 2015.

Truffes blanches et théières bleues.

Voici une série de truffes blanches pour présenter la truffe d'Alba, et, premier jet de théières en nériage bleu.

et de 30 qui font 100 et un peu plus!

Événement remarquable! j'ai dépassé les 100 plats façon truffe, réalisés pour le Chef doublement étoilé Christophe Bacquié.

Au restaurant "Christophe Bacquié" se sont organisées les rencontres de l'excellence Gault et Millau, ou ont été présentées mes pièces pour servir une des spécialités du chef : le "Merlu de Ligne - Truffes".

 

Séries pour L'Hôtel du Castellet

Réassort de boîtes à coton et de cendriers pour les chambres de "l'Hôtel du Castellet", et création de portes-savons assortis.

Faïence blanche.

 

 

 

Créations "Rocher"

Voilà une transformation étonnante de mes boites "Truffes", en assiettes "Rochers" réalisées pour le chef Étoilé Arnaud Donckele.

Faïence rouge et émail a effets pour le service d'une soupe de poisson de roche.
Faïence Blanche, engobe jaune et framboise pour des desserts.

Cendriers à cigares.

Voici une série de Cendriers à Cigares, travaillés façon "truffe", un succès suisse!