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dimanche 15 mai 2016

Evénement marquant!

A partir du mois de juin, me voilà membre, en tant qu'artisan de qualité, de l'association du
"Collège Culinaire de France" co- présidé par les chefs, Alain Ducasse et Joël Robuchon.


Suite du travail pour les chefs, Christophe Bacquié et Arnaud Donckele.

Pour la terrasse du restaurant "Christophe Bacquié" j'ai réalisé une série de cendriers, dans les tons du lieu.



Et pour le restaurant La Vague D'Or de Saint tropez, ces drôles de fruits rouges...




lundi 2 mai 2016

Créations pour le Chef trois étoiles Arnaud Donckele

J'ai travaillé ces derniers mois sur des séries de pièces pour le chef Arnaud Donckele "Restaurant La Vague D' Or" ; recherche de formes et de nouvelles couleurs.

Saucières mandarines, tournées et estampées, faïence blanche, biscuitées à 1040°c pour plus de solidité.




 Poteries noires, modelées et estampées pour présenter son apéritif.